中華餐飲行業(yè)長期以來，面臨著品牌價值遠遠被低估，眾多餐飲品牌全國擴張緩慢。導致了餐飲企業(yè)長期受到資金瓶頸的制約，也很難獲得風險投資的青睞，餐飲企業(yè)上市更是難上加難，這也是中國到現(xiàn)在還沒有出現(xiàn)全國性強勢餐飲品牌的內(nèi)在原因。
1、品牌價值：餐飲連鎖加盟店數(shù)量、餐飲連鎖加盟店年產(chǎn)值、年納稅額。
4、加盟商政策：培訓支持、開店支持、運營支持是否標準化。
5、評價機構：國家權威部門頒發(fā)的商標、專利、榮譽、證書、評測調(diào)查結果以及行業(yè)地位與市場份額。